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Soupe d'asperges blanches et saumon fumé

Une recette hyper simple mais qui change de la soupe de légumes.
Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
244 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre les asperges et leur jus dans une casserole avec le cube.
  • Chauffer 10 minutes.
  • Mixer puis filtrer pour les fils d'asperges.
  • Ajouter le saumon fumé, la crème fraîche et mixer à nouveau.
  • Faire chauffer 10 minutes sur feu très doux puis servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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