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Soupe d'asperges blanches et saumon fumé

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
244 Kcal
Une recette hyper simple mais qui change de la soupe de légumes.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 bocal d'asperges blanches et leur jus

1/4 de litre d'eau

200 g de saumon fumé en tranches

1/2 cube de volaille

1/2 brique de créme fraiche liquide

Préparation

  • Mettre les asperges et leur jus dans une casserole avec le cube.
  • Chauffer 10 minutes.
  • Mixer puis filtrer pour les fils d'asperges.
  • Ajouter le saumon fumé, la crème fraîche et mixer à nouveau.
  • Faire chauffer 10 minutes sur feu très doux puis servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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