Ptitchef

Gratin d'asperges saumon boursin

Entrée
4 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
pour 4 personnes)

4 bocaux d'asperges picnic

4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites)

150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre marque équivalente)

15 cl de crème liquide

fromage râpé

Préparation

  • Égoutter les asperges et enrouler autour le saumon. Déposer les 4 rouleaux dans un plat allant au micro onde (plat du micro 3 tupperware pour moi).

    Mélanger la crème et le fromage ail et fines herbes; verser par dessus les asperges. Poivrer. (je n'ai pas salé car la boursin et le saumon sont naturellement salés).

    Parsemer du fromage râper par dessus.

    Mettre le couvercle sur le plat et cuire 3 minutes à 750 watts au micro onde. Laisser refroidir 3 minutes avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

25/12/2013

Très bonne recette. Très bon goût.

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