Mélanger les œufs, la farine et la levure, délayer avec l'huile, ajouter le gruyère, puis le boursin.
Mettre votre pâte dans des moules à madeleines.
Égoutter vos asperges, couper les bouts, afin qu'elles s'adaptent à la grandeur de vos madeleines, mettre au milieu de chaque madeleine une asperge, afin qu'elle ressorte de celle-ci, tout en étant recouverte de pâte.
Réserver une heure au frigo.
Remplir les moules à madeleines, laisser cuire 10 minutes à 180°c.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici!
10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères
Ces recettes parfaites pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël
