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Lasagnes de chou-fleur au boursin

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Ingrédients pour 4 personnes:

1 petit chou-fleur

8 plaques lasagnes

1 boursin ail et fines herbes

1 brique de crème de soja



Préparation

  • Préchauffez le four th6 (180°).
    J'ai précuit 4 min les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante.
    Faire cuire le chou-fleur à la vapeur 9 min. Laissez refroidir.
    Huilez légèrement le plat à gratin et déposez 4 feuilles de lasagnes au fond. Etalez le chou-fleur en petit bouquet.
    Ecrasez le boursin à la fourchette avec la crème de soja dans un bol, poivre légèrement. Nappez le chou-fleur avec, recouvrir des autres feuilles de lasagnes, huilez le dessus au pinceau et parsemez de parmesan râpé.
    Enfournez pour 25 min.


    Petit conseil de caro:
    vous pouvez rajoutez des restes de viandes poulet ou de poissons....
    Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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