Ptitchef

Soupe crémeuse d' asperges

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
132 Kcal
Une soupe toute simple à préparer et qui plaira à toute la famille!

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, faire dorer les oignons émincés puis ajouter les asperges coupées en tronçons sans leur tête; laisser dorer quelques minutes puis allonger avec le bouillon de légumes environ 15-20 minutes
  • Mixer avec la crème pour obtenir une texture veloutée. Saler selon l'envie
  • Pendant ce temps, faire cuire les pointes d'asperges dans de l'eau bouillante salée environ 5 minutes

Vous allez aimer

YouTube
L lacroquette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Calories: 131Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Soupe crémeuse d' asperges, photo 1
Soupe crémeuse d' asperges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant La soupe la plus savoureuse se trouve ici! La soupe la plus savoureuse se trouve ici!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez