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Soupe d'asperges vertes au chou fleur

Utilisez pour cette soupe les asperges hors pointes que vous réserverez pour une salade !
Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
116 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Portez l'eau à ébullition dans une casserole.
  • Pendant ce temps, nettoyez les légumes et coupez les en petits morceaux.
  • Mettez-les dans la casserole et laissez cuire une vingtaine de minutes. Salez et poivrez, rajoutez de l'eau au besoin.
  • Mixez et ajoutez la ciboulette ciselée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (681g)
Calories: 116Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 9.2g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:






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