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Escargots saumon-Tartare

Entrée
6 parts
40 min
15 min
moyen

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dérouler la pâte feuilletée.La tartiner de fromage.

    Recouvrir de tranches de saumon.

    Rouler la pâte en un boudin assez serré.Placer au frais 1/2H.

    Préchauffer le four à 200°C.

    Découper le boudin en 20 escargots.

    Dorer légèrement avec un peu de lait.

    Enfourner 10 à 15 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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