Céréales du Soleil au saumon et au parmesan

Name: Céréales du soleil au saumon et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de céréales de légumes du soleil; 500 mL d'eau bouillante; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 10 cl de vin blanc sec; 300 g de pavé de saumon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 cuillère à café d'ail en poudre

Plat

4 parts

10 min

9 min

facile

Céréales du Soleil au saumon et au parmesan

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Ingrédients

1 sachet de céréales de légumes du soleil
500 mL d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de crème fraîche
10 cl de vin blanc sec
300 g de pavé de saumon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'herbes de Provence
1 cuillère à café d'ail en poudre

Préparation

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé pendant 1 minute dans l'huile d'olive.
Ajouter le saumon en cubes, l'ail , les herbes de Provence et le sel/poivre.
Faire rissoler 3 minutes puis baisser le feu.
Verser le vin blanc et cuire doucement 5 minutes.
Préparer les céréales selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet.
Ajouter le mélange saumon/céréales en milieu de cuisson.
Hors du feu, ajouter la crème fraîche et le parmesan.
Servir et déguster.