Ptitchef

DIP ROQUETTE CHEVRE FRAIS

Entrée
4 parts
15 min
facile
27 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.65 (0.16€/part)

Préparation

  • Couper la roquette dans un carré sans arracher les racines pour une deuxième pousse.
  • Effeuiller sous l'eau et sécher au torchon, ciseler très fin les feuilles sans les tiges les plus grosses.
  • Ecraser le chèvre à la fourchette avec la crème , le piment et le sel.
  • Ajouter la roquette ciselée et mélanger à la fourchette; former des quenelles et mettre au frais quelques heures pour plus de fraîcheur.
  • Servir avec des bâtonnets de carottes ou des rondelles de baguette maison juste grillé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)
Calories: 27Kcal
  • Glucides: 0.8g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

DIP ROQUETTE CHEVRE FRAIS
DIP ROQUETTE CHEVRE FRAIS - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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