Pâte filo aux deux chèvres chauds

Name: Pâte filo aux deux chèvres chauds
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 8 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick; 2 petits chèvres frais; 2 petits chèvres affinés; 50g de beurre; 4 branches de thym; sel; poivre; miel liquide

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

(4.4/5 - 5 votes)
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Du petit plat plein de fromage,ça fond la bouche.Hummmmmmmmm

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Laver et équeuter le thym.
Mélanger les deux fromages de chèvre avec les feuilles de thym.
Les saler et poivrer.
Sur chaque feuille de pâte filo déposer un cuillerée à soupe de fromage.
Plier la feuille en essayant de former une petite enveloppe.
Créer ainsi 8 enveloppes.
Les enfourner durant 20 minutes.
A la sortie du four arroser chacune avec 2 à 3 gouttes de miel.
Servir avec un bonne salade de roquette, noix et pruneaux, arrosée d'huile et de vinaigre balasmique.