Ptitchef

Ballotin de chèvre chaud

Entrée
4 parts
10 min
10 min
moyen
126 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Évider les pommes et les couper en rondelles d'1 cm d'épaisseur environ. Couper les crottins en deux dans l'épaisseur.
  • Prendre 1 tranche de pomme, mettre dessus une rondelle de crottin puis à nouveau 1 tranche de pomme. Enrouler autour une tranche de poitrine fumée que l'on maintiendra avec un cure-dents.
  • Procéder de même pour les autres tranches. Enfourner à four préchauffé à 210° C pendant 5 minutes et servir bien chaud accompagné d'une salade composée.
  • Vous pouvez faire cette recette avec un fromage de vache, également délicieux.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:





Vous allez aimer



A lire également

Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année? Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année? Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Que manger lorsqu'il fait trop chaud? Que manger lorsqu'il fait trop chaud?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez