Ptitchef

Sucre vanillé avec gousses entières, au thermomix (grande quantité)

Autre
6 parts
6 min
facile
1 Kcal
Le sucre sent extrêmement bon. Le servir pour réaliser des crèmes dessert, pour  des crèmes brûlées, pour les flans vanille et pour aromatiser des yaourts et des madeleines.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
beaucoup de gousses de vanille séchées

Préparation

  • Mettre seulement les gousses dans le TM.
  • Mixer VIT 10 pendant 1 minute, ce qui donne de la poudre de vanille.
  • Ensuite, ajouter 2 gobelets de sucre semoule (prélevés d'un paquet de 1 kg) et mixer pendant environ 1 minute VIT maximum, encore pour que tout soit bien homogène, bien mixé, sans petits bouts.
    Bien sûr, ça fait du sucre glace vanillé.
  • Ajouter le reste du kilo de sucre et mélanger simplement VIT 4 pendant 1 minute environ.
  • Les mettre dans un grand bocal.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 0g
Calories: 1Kcal
  • Glucides: 0.2g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.2g

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité), photo 1Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

21/08/2014

Delicieux

(0) (0) Signaler
29/06/2013

Excellents conseils et toute la vanille est utilisée. Merci!

(0) (0) Signaler
17/03/2013

Parfait! super idée!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sucre glace maison
Sucre glace maison
5 parts
4 min
facile
4.6 / 5
Recette Sucre orange-cannelle ou sucre de noël
Sucre orange-cannelle ou sucre de noël
15 parts
1h40m
facile
5 / 5
Recette Gâteau à la danette vanille
Gâteau à la danette vanille
6 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat
Crêpes marbrées vanille chocolat
8 parts
1h33m
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le sucre : ami ou ennemi ?Le sucre : ami ou ennemi ?La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez