Sucre vanillé avec gousses entières, au thermomix (grande quantité)
Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité)
Le sucre sent extrêmement bon. Le servir pour réaliser des crèmes dessert, pour des crèmes brûlées, pour les flans vanille et pour aromatiser des yaourts et des madeleines.
Mixer VIT 10 pendant 1 minute, ce qui donne de la poudre de vanille.
Ensuite, ajouter 2 gobelets de sucre semoule (prélevés d'un paquet de 1 kg) et mixer pendant environ 1 minute VIT maximum, encore pour que tout soit bien homogène, bien mixé, sans petits bouts. Bien sûr, ça fait du sucre glace vanillé.
Ajouter le reste du kilo de sucre et mélanger simplement VIT 4 pendant 1 minute environ.
Les mettre dans un grand bocal.
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La vanille dans vos recettes
Le sucre: ami ou ennemi?
Des recettes copieuses et faciles à faire, c'est possible! La preuve
Commentaires des membres:
Delicieux
Excellents conseils et toute la vanille est utilisée. Merci!
Parfait! super idée!!