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Brochettes apéritives improvisées
Brochettes apéritives improvisées
Des petites brochettes apéritives très goûteuses, originales et exotiques.
La petite touche de crème de balsamique donne un côté esthétique flamboyant à l'ensemble.
Préparation
Vider la papaye de ses graines. À l'aide d'une cuillère parisienne, prélever des billes de papaye.
Couper les tranches de jambon en rectangles. Plier le rectangle de jambon en deux avant de le glisser sur la brochette.
Couper le Patte blanche en cubes.
Montage des brochettes : Brochette 1 : Bille de papaye, morceau de jambon, cube de fromage Patte blanche. Brochette 2 : Bocconcini, tomate, feuille de basilic.
Disposer joliment dans une belle assiette et décorer au goût de crème de balsamique.
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