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Tortilla à la raclette

Plat
8 parts
10 min
25 min
facile
197 Kcal
Cette tortilla sera parfaite pour réutiliser vos restes de raclette. Gardez vos pommes de terres, vos tranches de fromage restantes et votre charcuterie et ajoutez seulement des œufs !
Une recette hyper facile à découper en petits morceaux pour l'apéritif ou à déguster en plat accompagnée d'une bonne salade composée :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 œufs


5 tranches de charcuterie

6 tranches de raclette

Matériel

Moule rond en silicone de 25 cm de diamètre

Préparation

  • Etape 1 - Tortilla à la raclette
    Mélanger les œufs dans un bol.
  • Etape 2 - Tortilla à la raclette
    Ajouter les pommes de terres cuites. Mélanger encore. (Faire cuire les pommes de terre crues rapidement : les couper, ajouter un peu de beurre couvrir puis mettre au micro-ondes 8 minutes)
  • Etape 3 - Tortilla à la raclette
    Couper les tranches de charcuterie et les tranches de raclette en petits morceaux puis les mélanger avec la préparation. Assaisonner au goût.
  • Etape 4 - Tortilla à la raclette
    Verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
  • Etape 5 - Tortilla à la raclette
    Et voilà, votre tortilla à la raclette est prête !

Video

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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
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Conseils et astuces:

Selon ce qu'il vous reste, vous pouvez ajouter plus (ou moins) de fromage et plus (ou moins) de charcuterie.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tortilla à la raclette, photo 1Tortilla à la raclette, photo 2Tortilla à la raclette, photo 3Tortilla à la raclette, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

poupa, 21/01/2019

Super bon cela change de la raclette habituel

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jocelyne, 30/11/2018

Créme très bonne , je vais refaire..

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euquinorev, 29/11/2018

Très bon et une bonne façon de "recycler" des restes de raclette.
POUR BABARE : ARRETER DE SACRALISER LA CUSINE, SI VOUS N'AIMEZ PAS CA, PASSER VOTRE CHEMIN

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler
madame goudeau, 28/11/2018

C'est très bon

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
ANNE, 30/11/2018

Super facile ,économique , délicieuse et bluffante pour l'apéro avec des restes!

(0) (0) Signaler
teutoise, 30/11/2018

Tres sympa merci BARBARE VOUS ENNUYEZ TOUT LE MONDE ALLEZ JOUER AILLEURS

(0) (0) Signaler
kheira, 29/11/2018

Je vais essayer ce soir et je noterais plus tard

(0) (2) Signaler
fanfan, 29/11/2018

Pas encore fait, mais très appétissant, je fais une impression de la recette, et après... un régal!!!!

(0) (3) Signaler
babare, 29/11/2018

Nouvelle cuisine ispano francaise !!!!

(0) (10) Signaler

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