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Tortilla à la raclette

Name: Tortilla à la raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 œufs; 2 pommes de terre; 5 tranches de charcuterie; 6 tranches de raclette

Plat

8 parts

10 min

25 min

facile

197 Kcal

(3.58/5 - 33 votes)
8
764

Cette tortilla sera parfaite pour réutiliser vos restes de raclette. Gardez vos pommes de terres, vos tranches de fromage restantes et votre charcuterie et ajoutez seulement des œufs !
Une recette hyper facile à découper en petits morceaux pour l'apéritif ou à déguster en plat accompagnée d'une bonne salade composée :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

4 œufs

2 pommes de terre

5 tranches de charcuterie

6 tranches de raclette

Matériel

Moule rond en silicone de 25 cm de diamètre

Préparation

Mélanger les œufs dans un bol.
Ajouter les pommes de terres cuites. Mélanger encore. (Faire cuire les pommes de terre crues rapidement : les couper, ajouter un peu de beurre couvrir puis mettre au micro-ondes 8 minutes)
Couper les tranches de charcuterie et les tranches de raclette en petits morceaux puis les mélanger avec la préparation. Assaisonner au goût.
Verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
Et voilà, votre tortilla à la raclette est prête !

Video

Ptitchef_officiel

Conseils et astuces:

Selon ce qu'il vous reste, vous pouvez ajouter plus (ou moins) de fromage et plus (ou moins) de charcuterie.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g

Calories: 196Kcal

Glucides: 8.2g
Lipides: 12.4g
Gras sat.: 6.3g
Protéines: 12.7g
Fibres: 0.6g
Sucre: 1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Sans gluten

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc

Vin de SavoieSavoie, Blanc

Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Commentaires des membres:

ANNE, 30/11/2018

Super facile ,économique , délicieuse et bluffante pour l'apéro avec des restes!

(0) (0) Abuse

jocelyne, 30/11/2018

Créme très bonne , je vais refaire..

J'ai cuisiné cette recette

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teutoise, 30/11/2018

Tres sympa merci BARBARE VOUS ENNUYEZ TOUT LE MONDE ALLEZ JOUER AILLEURS

(0) (0) Abuse

kheira, 29/11/2018

Je vais essayer ce soir et je noterais plus tard

(0) (2) Abuse

euquinorev, 29/11/2018

Très bon et une bonne façon de "recycler" des restes de raclette.
POUR BABARE : ARRETER DE SACRALISER LA CUSINE, SI VOUS N'AIMEZ PAS CA, PASSER VOTRE CHEMIN

J'ai cuisiné cette recette

(7) (0) Abuse

fanfan, 29/11/2018

Pas encore fait, mais très appétissant, je fais une impression de la recette, et après... un régal!!!!

(0) (3) Abuse

babare, 29/11/2018

Nouvelle cuisine ispano francaise !!!!

(0) (10) Abuse

madame goudeau, 28/11/2018

C'est très bon

J'ai cuisiné cette recette

(3) (1) Abuse