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Tortilla à la raclette
Cette tortilla sera parfaite pour réutiliser vos restes de raclette. Gardez vos pommes de terres, vos tranches de fromage restantes et votre charcuterie et ajoutez seulement des œufs !
Une recette hyper facile à découper en petits morceaux pour l'apéritif ou à déguster en plat accompagnée d'une bonne salade composée :-)
Ingrédients
Nombre de parts: 8
5 tranches de charcuterie
Matériel
Moule rond en silicone de 25 cm de diamètre
Préparation
- Mélanger les œufs dans un bol.
- Ajouter les pommes de terres cuites. Mélanger encore. (Faire cuire les pommes de terre crues rapidement : les couper, ajouter un peu de beurre couvrir puis mettre au micro-ondes 8 minutes)
- Couper les tranches de charcuterie et les tranches de raclette en petits morceaux puis les mélanger avec la préparation. Assaisonner au goût.
- Verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
- Et voilà, votre tortilla à la raclette est prête !
Photos
Conseils et astuces:
Selon ce qu'il vous reste, vous pouvez ajouter plus (ou moins) de fromage et plus (ou moins) de charcuterie.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 196Kcal
- Glucides: 8.2g
- Lipides: 12.4g
- Gras sat.: 6.3g
- Protéines: 12.7g
- Fibres: 0.6g
- Sucre: 1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Sans gluten
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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Commentaires des membres:
Super bon cela change de la raclette habituel
Créme très bonne , je vais refaire..
Très bon et une bonne façon de "recycler" des restes de raclette.
POUR BABARE : ARRETER DE SACRALISER LA CUSINE, SI VOUS N'AIMEZ PAS CA, PASSER VOTRE CHEMIN
C'est très bon
Super facile ,économique , délicieuse et bluffante pour l'apéro avec des restes!
Tres sympa merci BARBARE VOUS ENNUYEZ TOUT LE MONDE ALLEZ JOUER AILLEURS
Je vais essayer ce soir et je noterais plus tard
Pas encore fait, mais très appétissant, je fais une impression de la recette, et après... un régal!!!!
Nouvelle cuisine ispano francaise !!!!