Ptitchef

Tortilla à la raclette

Plat
8 parts
10 min
25 min
facile
197 Kcal
  • Tortilla à la raclette
  • Tortilla à la raclette, photo 2
  • Tortilla à la raclette, photo 3
  • Tortilla à la raclette, photo 4
  • (3.58/5 - 33 votes)
  • 8
  • 757
Tortilla à la raclette
 
Cette tortilla sera parfaite pour réutiliser vos restes de raclette. Gardez vos pommes de terres, vos tranches de fromage restantes et votre charcuterie et ajoutez seulement des œufs !
Une recette hyper facile à découper en petits morceaux pour l'apéritif ou à déguster en plat accompagnée d'une bonne salade composée :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 œufs


5 tranches de charcuterie

6 tranches de raclette

Matériel

Moule rond en silicone de 25 cm de diamètre

Préparation

  • Etape 1 - Tortilla à la racletteMélanger les œufs dans un bol.
  • Etape 2 - Tortilla à la racletteAjouter les pommes de terres cuites. Mélanger encore. (Faire cuire les pommes de terre crues rapidement : les couper, ajouter un peu de beurre couvrir puis mettre au micro-ondes 8 minutes)
  • Etape 3 - Tortilla à la racletteCouper les tranches de charcuterie et les tranches de raclette en petits morceaux puis les mélanger avec la préparation. Assaisonner au goût.
  • Etape 4 - Tortilla à la racletteVerser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
  • Etape 5 - Tortilla à la racletteEt voilà, votre tortilla à la raclette est prête !

Video

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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
Ptitchef_officielPtitchef_officiel

Conseils et astuces:

Selon ce qu'il vous reste, vous pouvez ajouter plus (ou moins) de fromage et plus (ou moins) de charcuterie.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc


Commentaires des membres:

euquinorev, 29/11/2018

Très bon et une bonne façon de "recycler" des restes de raclette.
POUR BABARE : ARRETER DE SACRALISER LA CUSINE, SI VOUS N'AIMEZ PAS CA, PASSER VOTRE CHEMIN

J'ai cuisiné cette recette
(7) (0) Abuse
fanfan, 29/11/2018

Pas encore fait, mais très appétissant, je fais une impression de la recette, et après... un régal!!!!

(0) (3) Abuse
ANNE, 30/11/2018

Super facile ,économique , délicieuse et bluffante pour l'apéro avec des restes!

(0) (0) Abuse
teutoise, 30/11/2018

Tres sympa merci BARBARE VOUS ENNUYEZ TOUT LE MONDE ALLEZ JOUER AILLEURS

(0) (0) Abuse
kheira, 29/11/2018

Je vais essayer ce soir et je noterais plus tard

(0) (2) Abuse
babare, 29/11/2018

Nouvelle cuisine ispano francaise !!!!

(0) (10) Abuse
jocelyne, 30/11/2018

Créme très bonne , je vais refaire..

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
madame goudeau, 28/11/2018

C'est très bon

J'ai cuisiné cette recette
(3) (1) Abuse

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