Ptitchef

Brochettes de veau et de poulet aux 3 poivres du kerala

Plat
5 parts
15 min
10 heures
facile

Ingrédients

5

Pour la marinade de la viande:

Matériel

Préparation

  • Bien mélanger les ingrédients de la marinade. Le mieux étant de préparer deux saladiers, et de mettre les dés de veau dans l'un et les dés de poulet dans l'autre.
  • Réservez au frais pendant au moins 4 heures. Sinon préparez les la veille pour le lendemain. Plus la viande aura mariné, meilleure elle sera.
  • Découpez les poivrons et les tomates en dés.
  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Prenez les bâtons de brochettes et mettez, un poivron 2 ou 3 dés de viandes, un dé de tomates, de la viande, à nouveau de la tomate , de la viande, et terminez par un morceau de poivrons.
  • Continuez ainsi de suite, jusqu'à totale épuisement de la viande.
  • Placez les brochettes sur la plaque de la four recouverte de papier alu, et enfournez vos brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le dessus.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Brochettes de veau et de poulet aux 3 Poivres du Kerala, photo 1
Brochettes de veau et de poulet aux 3 Poivres du Kerala, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Brochettes de poulet au poivron
Brochettes de poulet au poivron
3 parts
1 h 10 m
facile
4.2 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.3 / 5
Recette Brochettes de filet de veau et légumes sur bbq
Brochettes de filet de veau et légumes sur bbq
2 parts
16 min
facile
3.7 / 5
Recette Brochettes de veau marine sauce tahini
Brochettes de veau marine sauce tahini
4 parts
21 min
moyen
4 / 5

Recettes

A lire également

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez