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Macaronis et veau en sauce blanche ancienne

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile
1457 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de veau


2 feuilles de laurier

20 cl de vin blanc

2 cuillères à soupes de moutarde à l'ancienne

olives vertes

2 cuillères à soupe de farine


2 cuillères à soupe d'huile

500 g de macaroni

Préparation

  • Couper le veau et l'oignon en petits dés.
  • Faire revenir dans un peu d'huile, avec les feuilles de laurier.
  • Couper les carottes en petits bâtonnets .
  • Ajouter au veau les carottes et la farine, laisser cuire 10 minutses , puis ajouter le vin blanc ,la moutarde et les olives vertes.
  • Laisser cuire 40 minutes à feu très doux.
  • Verser la sauce sur les pâtes cuites.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (736g)
Calories: 1457Kcal
  • Glucides: 179.7g
  • Lipides: 28.9g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 93.6g
  • Fibres: 12.1g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 38
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Macaronis et veau en sauce blanche ancienne, photo 1
Macaronis et veau en sauce blanche ancienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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