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Curry coréen de boulettes de veau

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
riz jasmin (riz thaï)

fleurs de carotte crue

curry coréen de boulettes de veau


En bas:

quartiers de clémenvilla

fromage blanc, graines de courge et raisins moelleux


Le curry coréen de boulettes de veau:

un sachet de curry en poudre

Préparation

  • Cuire les légumes dans un fait-tout, d'abord dans un poil d'huile.
  • Puis en mouillant un peu, pendant 15 bonnes minutes.
  • Mouiller ensuite aux trois quarts.
  • Ajouter la poudre de curry, bien remuer pour la diluer de manière homogène.
  • Ajouter les boulettes.
  • Laisser mijoter à feu très doux pendant 30 minutes.
  • En remuant de temps en temps.
  • Ajouter un peu d'eau si le curry épaissit trop.
  • Servir avec du riz bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge





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