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TAJINE DE BOULETTES DE VEAU AUX COURGETTES

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
1069 Kcal
TAJINE DE BOULETTES DE VEAU AUX COURGETTES
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les boulettes dans l'huile d'olive pour les saisir, puis les mettre de côté.
  • Faire revenir les oignons à leur tour, puis verser les tomates concassées, mettre 2 cuillères à café d'épices.
  • Tailler les courgettes en tronçons et les ajouter.
  • Remettre les boulettes dans le plat à tajine et mettre au four pendant une heure et demi à 180°.

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Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)


S Sophroch

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1290g)
Calories: 1069Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 174.9g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 19
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

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