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Tajine de boulettes de veau aux courgettes

Plat
4 parts
15 min
60 min
facile
1119 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
36 boulettes de veau


une boite de tomates concassées

trois oignons

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Epices pour tajine

Préparation

  • Faire revenir les boulettes dans l'huile d'olive pour les saisir, puis les mettre de côté.
  • Faire revenir les oignons à leur tour, puis verser les tomates concassées, mettre 2 cuillères à café d'épices.
  • Tailler les courgettes en tronçons et les ajouter.
  • Remettre les boulettes dans le plat à tajine et mettre au four pendant une heure et demi à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1289g
Calories: 1119Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 41.1g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 174.8g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge





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