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Boulettes de poulet à la japonaise

Plat
3 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Hacher le poulet avec les échalotes et le poireau. une fois fait, ajouter la farine, la maïzena, la chapelure, le saké et l'oeuf, saler. Former des boulettes.
  • Dans une casserole chauffer de l'eau avec le morceau de gingembre pelé. plonger les boulettes et attendre qu'elles remontent à la surface, les retirer et les égoutter.
  • Piquer les boulettes sur des brochettes, les mettre au gril du four jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, les arroser de sauce teriaky, les remettre au four pour faire sécher la sauce.

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Photos

Boulettes de poulet à la japonaise, photo 1
Boulettes de poulet à la japonaise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Enzo, 23/04/2021

Super recette simple et délicieuse !

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