Poulet à l'ananas et aux baies de goji sur riz au paprika

Préparation

• Mettre les baies de Goji dans le sirop ou le jus d'ananas. Ajouter la Maïzena.
• Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Couper ensuite les tranches d'ananas en petits morceaux.
• Dans un faitout, mettre à chauffer l'huile.
  Y faire revenir les morceaux de poulet.
• Ajouter ensuite l'ananas, le piment et le jus de citron.
• Laisser cuire quelques minutes (10 minutes environ).
• Ajouter ensuite les baies de Goji et le sirop ou jus d'ananas.
• Saler et laisser cuire 10 minutes, en laissant épaissir la sauce.
• Pour le riz au paprika :
  Faire du riz comme vous faites d'habitude, en ajoutant une noisette de beurre et le paprika.