GÂTEAU DE RIZ A L'ANANAS

Préparation

• Remplir le moule en silicone de riz au lait et le mettre au frais.
• Couper les extrémités des ananas et les peler. Les couper en 8 et ôter le cœur un peu dur puis couper en dés.
• Les faire revenir dans la poêle avec le sucre et les graines de la gousse de vanille pendant 15 minutes environ.
• Servir avec le riz au lait démoulé sur un plat de service.