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Filets de poulet marinés au paprika et tomates séchées

Plat
2 parts
12 min
25 min
facile
Filets de poulet marinés au paprika et tomates séchées
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  • 1
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Filets de poulet marinés au paprika et tomates séchées
 

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 blancs de poulet sans la peau

2 cuillères à café rases de paprika

1 gousse d'ail

2 lamelles de tomates séchées

1/2 citron

1 rasade d'huile d'olive

sel

poivre du moulin

quelques pluches de persil plat

Préparation

  • Peler et émincer la gousse d'ail.
  • Détailler en lamelles les tomates séchées.
  • Dans un bol, mélanger l'ail, les tomates, le paprika et verser une rasade d'huile d'olive.
  • Saler et poivrer. Mélanger puis verser la marinade sur les filets de poulets posés dans un plat allant au four.
  • Laisser mariner 15 minutes.
  • Cuisson et service :
    Glisser le plat dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 à 25 minutes.
  • Arroser une à deux fois pendant la cuisson.
  • Disposer sur chaque assiette un filet de poulet avec une peu de marinade.
  • Presser le citron et en arroser les filets.
  • Parsemer de persil plat et servir de suite.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Commentaires des membres:

06/12/2013

A voir faire Jamie j'en avais l'eau à la bouche, je vais donc essayer

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