Ptitchef

Poulet au paprika fumé

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
environ 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 600 g)

1/4 tasse de jus de citron

1/4 tasse d'huile végétale

2 cac de paprika fumé doux

1 c. à thé d'origan

1/2 cac de poudre d'ail

1/2 cac de sel poivre du moulin

2 gousses d'ail (Mon ajout)

Préparation

  • Préparation
    Piquer les poitrines de poulet à quelques endroits à la pointe d'un couteau (pour que la marinade s'imprègne davantage). Couper les poitrines en 2 si elles sont grosses. Mélanger les ingrédients de la marinade, ajouter le poulet et l'enrober de la marinade. Fermer le contenant et bien agiter. Mettre au frigo au moins 45 minutes (Pour ma part, toute une nuit).

    Huiler les grilles du BBQ. Faire cuire le poulet sur le BBQ préchauffé, à medium-ligh, environ 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne ait atteint 165?F.
    Source: Chatelaine, déclinaison de l'insatiable curieuse offert par Wimzie modifiée légèrement par Lexibule

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres (15):

coolio2511, 02/10/2013

Moi aussi j'adore car je sais que c facile et ne prends pas bcp de temps à faire...mmmmmmmmmmm

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02/10/2013

Suuuper !

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chris56, 02/10/2013

J'adore.Il y a quelque temps je recherchais des idées de marinades goûteuses pour sublimer les barbecues et je suis bien content d'ajouter celle-ci a mon carnet.Merci !!!!!! (si quelqu'un en possède d'autres je suis preneur)

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mofi, 06/10/2013

Vivement l'été prochain pour tester la recette au barbecue !

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coricoco, 03/10/2013

Super bon

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celtia, 02/10/2013

Çà a l'air très bon

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BACHI, 02/10/2013

Oui c'est bon mais javais compris que le poulet qui seras fumé mais c'est le paprika dommage chez nous ont trouve pas le paprika fumé (chez nous c'est alger)

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Kyky50
Kyky50, 02/10/2013

Ça semble bon !!!

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timirlou, 02/10/2013

On peut aussi le cuire sur un barbecue de table électrique, très bien aussi! Bons les saveurs et les odeurs des épices marinées! MIAM!

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lattoufa, 02/10/2013

Ça semble bon

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