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Poulet sauce pain d'épice

Plat
4 parts
moyen
358 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Étape 1 : Cuisson des carottes

    Peler en couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante et salée.

    Étape 2 : Préparation de la sauce au pain d'épice

    Couper en fines lamelles l'oignon et le faire revenir à la poêle dans un petit peu d'huile d'olive.

    Ajouter l'eau et le demi cube de bouillon de volaille.

    Une fois le cube de bouillon dilué, ajouter la crème liquide et le pain d'épice coupé en dés.

    Poulet sauce pain d'épice

    Porter la sauce à ébullition et la mixer afin d'obtenir une sauce bien lisse.

    Poulet sauce pain d'épice

    Étape 3 : Cuisson du poulet

    Faire cuire le poulet en dés dans la poêle huilée durant quelques minutes.

    Poulet sauce pain d'épice

    Dès que le poulet est cuit et doré, ajouter la sauce et les carottes.

    Poulet sauce pain d'épice

    Continuer la cuisson quelques minutes à feux doux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Calories: 358Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

appolinaire, 04/10/2013

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