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Poulet au four à la crème de moutarde

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
* 4 blancs de poulet

* 1 petite boîte de champignons de Paris (ou mieux, frais)


* 20 cl de crème liquide

* 2 cs bombées de moutarde

* 1 bonne cs de maïzena

* sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.

    Déposer les blancs de poulet dans une cocotte allant au four (pour moi, mon ultra plus de 3 l mais une cocotte en fonte ou en pyrex avec couvercle peut convenir, à condition de la huiler avant).

    Émincer les oignons et les champignons et les répartir autour du poulet.

    Dans un bol, mélanger la crème avec la moutarde et la maïzena. Saler et poivrer puis verser sur le contenu de la cocotte. Poser le couvercle et enfourner pour 30 min de cuisson.

    Servir avec des tagliatelles par exemple.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 237g
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:

Bonsoir Est-il possible de remplacer la crème liquide par de la crème fraîche? Dans l'attente de votre réponse, Cordialement, Laetitia

Réponse:

Bonsoir Laetitia! oui bien sûr. Bonne soirée!




Commentaires des membres:

mirage360
mirage360, 03/03/2015

Facile à réaliser mais je n'avais pas de champignons dommage

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/03/2016

Excellente

(0) (0) Signaler
10/07/2014

Trop bonneeeeeeeeeeeee......un régal...;avec du riz

(0) (0) Signaler
05/01/2014

Je trouve que ses une bonne recette facile et bonne

(0) (0) Signaler
21/05/2013

Super simple à réaliser moi qui ne suis pas une très grande cuisinière ...

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 10/04/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
04/04/2013

Pas encore essayer, mais rien que la photo donne faim

(0) (1) Signaler
03/03/2013

Excellent, je vous conseils

(0) (0) Signaler
18/01/2013

Bon et facile à faire

(0) (0) Signaler

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