Ptitchef

Poulet rôti sauce crémeuse un délice!

Plat
6 parts
5 min
2 heures
facile
Ce poulet est succulent! cette sauce et les épices font un mélange parfait!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe d'huile

1 poulet de 3 lbs en morceaux (ou entier )

½ tasse d'oignon haché

1 bte de 10 oz 284 ml de crème de champignons

¾ tasse de bouillon de poulet (ou 1 boîte de 10 oz 284 ml )

½ cuillère à thé de romarin sec ( ou 2 branches fraîches )

¼ cuillère à thé de thym sec (ou 2 branches fraîches )

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel et poivre

2 cuillères à soupe de persil haché

Préparation

  • Faire dorer la viande dans un peu d'huile et le mettre dans un plat allant au four.
  • Faire revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes.
    Ajouter la crème de champignons et chauffer.
    Ajouter les herbes, jus de citron, mélanger et verser sur la viande.
  • Couvrir hermétiquement et cuire au four préchauffer à 325 F. pour 45 minutes ou bien cuit à 2 heures Gros poulet.
L La cuisine en fête de Sakya

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge
Chambolle MusignyBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

04/02/2012

Délicieux;extra.

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