Soupe veloutée aux courgettes
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.97Euros€ (0.83€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- C’est une des soupes les plus appréciées à la maison, hiver comme été. Elle est très rapide à réaliser et très peu calorique.
Laver les courgettes, couper les extrémités.
Les trancher sans les éplucher.
Eplucher lÂ’oignon et le couper en morceaux.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire blondir légèrement l’oignon. Ajouter les courgettes. Couvrir d’eau. Ajouter le cube de bouillon.
Laisser mijoter environ 20 minutes jusquÂ’Ã ce que les courgettes soient bien tendre.
Mixer.
Assaisonner de sel et poivre.
Servir bien chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 78Kcal
- Glucides: 4.5g
- Lipides: 4.6g
- Gras sat.: 2.6g
- Protéines: 2.5g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 4.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
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D
danièleginette30,
17/12/2018
Très très bonne recette,j'ai simplement rajouté 2 petites pomme de terre pour lier.
MERCI !!
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Tofi,
12/09/2015
Tout simplement excellent!
Tout les ans a cette saison je suis envahie de courgettes que mes voisins me donne si gentiment, je ne savais plus comment les préparer (je finissais par en être écœuré), merci grâce à vous je reprend plaisir a en déguster, quel régal.
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09/07/2015
Super un délice avec ses chaleur c est agréable.
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F
francinette08,
20/02/2014
Excellent j'ai beaucoup aimé ce velouté !
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D
domi23,
10/09/2013
Cela l'air bon, je vais essayer la recette.
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T
