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Velouté de courgettes au pesto

La douceur du velouté de courgettes rehaussée par le pesto ... un bonheur.
Plat
1 parts
5 min
15 min
facile
168 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.37 (1.37€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile puis rajouter la courgette coupée en gros dés et le bouillon.
  • Couvrir, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire environ 15 minutes.
  • Rajouter la ricotta et 1/2 cuillère à soupe de pesto, laisser fondre puis mixer.
  • Verser dans un bol et ajouter le reste de pesto avant de servir.

Q Quand Nad cuisine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (505g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 26.4g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





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