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VELOUTE DE COURGETTE (WW)

Une soupe, c'est idéal, ça cale, et en plus c'est peu calorique et c'est parfait pour alléger les menus après des repas trop copieux, alors pourquoi se priver?
Plat
4 parts
6 min
25 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire bouillir l'eau dans une casserole. Rincer les courgettes. Les couper en rondelles épaisses en les épluchant tout les 2 centimètres.
  • Faire fondre les tablettes de bouillon dans l'eau bouillante. Ajouter les courgettes et laisser cuire 25 minutes sur feu doux. Eteindre ensuite le feu, ajouter la crème de gruyère. Remuer puis mixer le tout. Goûter avant d'assaisonner.
  • Ajouter la crème fraîche juste avant de servir.

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L Les délices d'Hélène

Photos

VELOUTE DE COURGETTE (WW), photo 1
VELOUTE DE COURGETTE (WW), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge



Commentaires des membres:

08/12/2013

J'adore

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