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Velouté de Courgettes au Thermomix

Recette facile et pratique, qui se mange aussi bien chaud que froid! Le bouillon apporte du piquant au velouté, humm.

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
40 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.3 (0.57€/part)

Préparation

  • Pelez les courgettes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol mixeur du thermomix.
  • Mixez 10 secondes à vitesse 5.
  • Rajoutez le 1/2 cube de bouillon de volaille et 3/4 de litre d'eau, laissez cuire 10 minutes à 100° vitesse 1.
  • Au bout du temps de cuisson, ajoutez le curry, la crème fraîche ou le kiri, salez, poivrez et mixez 1 minutes à 100° vitesse 1 afin d'obtenir un velouté.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 40Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Velouté de Courgettes au Thermomix
Velouté de Courgettes au Thermomix - photo 2

Questions:


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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres (23):

02/03/2022

Les proportions et ingredients sont a revoir. Ça fait juste un bouillon de courgette. Très décevant.

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lolotelola, 20/07/2017

Super bonne,juste changer les doses,2 cubes de bouillons ,remplacer curry par piment doux,un filet huile d'olive,20mn de cuisson,un oignon,exelent merci

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22/04/2017

Soupe liquide et infecte!

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08/10/2016

J'ai cuit 20mn, car au bout de 10, ça ne l'était pas du tout !

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28/04/2015

Recette supere !

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20/03/2015

Pour le soir c'est un repas idéal

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02/02/2014

Très décue trop liquide et très fade.. On ne peut pas l'appeler velouté plutôt bouillon de courgettes

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16/11/2014

Moi je mais des oignons dedans et crème fraîche un délice

(0) (0) Signaler
28/10/2014

Idem trop liquide et fade

(1) (0) Signaler
31/08/2014

Trop liquide et très fade.ce n'est pas une recette de velouté. le temps de cuisson est trop faible.

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