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Velouté de courgettes au thermomix

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
41 Kcal
Recette facile et pratique, qui se mange aussi bien chaud que froid! Le bouillon apporte du piquant au velouté, humm.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 courgettes selon la grosseur (600 g environ)

1/2 cube de bouillon de volaille

75cl d'eau

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 1 kiri)

sel

Préparation

  • Pelez les courgettes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol mixeur du thermomix.
  • Mixez 10 secondes à vitesse 5.
  • Rajoutez le 1/2 cube de bouillon de volaille et 3/4 de litre d'eau, laissez cuire 10 minutes à 100° vitesse 1.
  • Au bout du temps de cuisson, ajoutez le curry, la crème fraîche ou le kiri, salez, poivrez et mixez 1 minutes à 100° vitesse 1 afin d'obtenir un velouté.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 332g
Calories: 41Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Velouté de Courgettes au Thermomix, photo 1Velouté de Courgettes au Thermomix, photo 2


Commentaires des membres (22):

lolotelola, 20/07/2017

Super bonne,juste changer les doses,2 cubes de bouillons ,remplacer curry par piment doux,un filet huile d'olive,20mn de cuisson,un oignon,exelent merci

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22/04/2017

Soupe liquide et infecte!

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08/10/2016

J'ai cuit 20mn, car au bout de 10, ça ne l'était pas du tout !

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28/04/2015

Recette supere !

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20/03/2015

Pour le soir c'est un repas idéal

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02/02/2014

Très décue trop liquide et très fade.. On ne peut pas l'appeler velouté plutôt bouillon de courgettes

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16/11/2014

Moi je mais des oignons dedans et crème fraîche un délice

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28/10/2014

Idem trop liquide et fade

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31/08/2014

Trop liquide et très fade.ce n'est pas une recette de velouté. le temps de cuisson est trop faible.

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24/06/2013

Très bon et très rapide

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