Velouté de courgettes au gorgonzola 100% bio

Name: Velouté de courgettes au gorgonzola 100% bio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de courgettes; 1 gousse d'ail; 1/2 tablette de bouillon de volaille; 25 cl d'eau; Environ 10 g de gorgonzola

Entrée

1 parts

10 min

facile

Velouté de courgettes au gorgonzola 100% Bio

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Avec le froid qui revient en force, rien de tel qu'un bon velouté bien chaud.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

400 g de courgettes

1 gousse d'ail

1/2 tablette de bouillon de volaille

25 cl d'eau

Environ 10 g de gorgonzola

Préparation

Laver les courgettes et les couper en dés. Eplucher la gousse d'ail, enlever le germe et couper en petits dés.
Faire bouillir l'eau et y ajouter l'ail, le bouillon et les courgettes.
Faire cuire 10 minutes après reprise de l'ébullition.
Enlever du feu et mixer.
Ajouter le gorgonzola coupé en petits morceaux.

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LLainorah