Ptitchef

Vélouté courgettes-champignons-fromage fondu

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
121 Kcal

Ingrédients

3

Pour 1.5 L de velouté environ :

Coût estimé: 3.55 (1.18€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Vélouté courgettes-champignons-fromage fondu
    Nettoyez et coupez vos courgettes, faites de même pour les champignons. Les mettre dans une casserole, y ajoutez les bouillons de cube ainsi que le fromage fondu. Mettre de l'eau à hauteur des légumes. Faites cuire.
  • Les légumes sont cuits rapidement, lors de l’ébullition, piquez-les avec un couteau.
  • Lorsqu'ils sont cuits, arrêtez la cuisson et dégainez votre mixer plongeant (mixer vertical) afin de rendre ce velouté le plus lisse possible.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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