Ptitchef

Vélouté courgettes-champignons-fromage fondu

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
121 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour 1.5 L de velouté environ :


100 g de champignon de paris frais

2 bouillons de cube (1 aux légumes et 1 à la volaille) selon vos goûts

3 portions de fromage fondu

Préparation

  • Etape 1 - Vélouté courgettes-champignons-fromage fondu
    Nettoyez et coupez vos courgettes, faites de même pour les champignons. Les mettre dans une casserole, y ajoutez les bouillons de cube ainsi que le fromage fondu. Mettre de l'eau à hauteur des légumes. Faites cuire.
  • Les légumes sont cuits rapidement, lors de l’ébullition, piquez-les avec un couteau.
  • Lorsqu'ils sont cuits, arrêtez la cuisson et dégainez votre mixer plongeant (mixer vertical) afin de rendre ce velouté le plus lisse possible.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Veloute d'asperges et courgettes
Veloute d'asperges et courgettes
6 parts
27 min
facile
5 / 5
Recette Velouté courgettes et vache qui rit.
Velouté courgettes et vache qui rit.
4 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Velouté de courgette
Velouté de courgette
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de champignons
Velouté de champignons
4 parts
50 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blanc

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez