Velouté de courgettes au carré frais

Name: Velouté de courgettes au carré frais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 courgettes; 1 oignon; 1/2 litre de bouillon de légume; 1 carré frais; Sel; poivre

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Plat

facile

20 min

Ingrédients

3 courgettes
1 oignon
1/2 litre de bouillon de légume
1 carré frais
Sel
poivre

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Velouté de courgette

Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Coupez l'oignon en deux et mixez-le.
Dans un cocotte, ajoutez le bouillon, le sel, le poivre et l'oignon haché.
Peler les courgettes et les couper en morceaux. Ajoutez-les au bouillon et faites cuire pendant environ 15 minutes.
Ajoutez le carré frais avant de mixez afin que le velouté soit onctueux.
Servez bien chaud.

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