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Velouté courgette & roquefort

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
181 Kcal
Velouté d'été : frais, rapide à préparer, léger et végétarien.

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un fond d'eau faire fondre le cube de bouillon.
  • Pendant ce temps, laver et couper les courgettes en rondelles.
  • Ajouter les courgettes au bouillon et ajouter de l'eau pour qu'il y en ai jusqu'au 3/4 des courgettes. Porter à ébullition pendant 15 minutes.
  • Hors du feu, ajouter le roquefort et mixer!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)
Calories: 180Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Velouté Courgette & Roquefort, photo 1
Velouté Courgette & Roquefort, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

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