Velouté de petits pois parfumé au curry, quenelle ricotta-roquefort

Ingrédients

Pour le velouté :

• 400 g de petits pois en boîte
• Environ 50 cl de bouillon de légumes (2 bouillon cubes dilué dans 50 cl d'eau chaude)
• 1 feuille de laurier
• 1 cuillère à soupe de curry
• 4 cuillères à soupe de crème liquide (allégée ou non)
• Sel
• poivre

Pour les quenelles :

• 50 g de ricotta
• 50 g de roquefort