Ptitchef

Quenelles au curry

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
484 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Commencer par faire une béchamel:
    Faire fondre le beurre doucement, ajouter la farine, bien remuer.
  • Verser peu à peu le lait (à feu doux), tout en continuant de remuer, jusqu'à épaississement.
  • Ajouter les petits-suisses en mélangeant bien.
  • Assaisonner et épicer avec le curry.
  • Disposer les quenelles dans un plat, les napper de la béchamel.
  • Laisser enfourner pour environ 30 minutes à 180°.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 38.9g
  • Lipides: 26.6g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Macarons de foie gras aux quenelles
Macarons de foie gras aux quenelles
15 parts
27 min
facile
4.1 / 5
Recette Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
6 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Samoussas au curry
Samoussas au curry
6 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Club sandwich au poulet au curry
Club sandwich au poulet au curry
1 parts
5 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Les plats du monde → direction l'Asie du Sud Les plats du monde → direction l'Asie du Sud

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez