Ptitchef

Quenelles poêlées au saumon et au curry

Entrée
2 parts
15 min
5 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper les quenelles en 2 dans le sens de la longueur. Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
  • Poêler les quenelles de chaque côté jusqu'à ce qu'elles colorent.
  • Les saupoudrer de curry, sel et poivre. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter la crème et le saumon coupé en petits morceaux.
  • Laisser épaissir 5 minutes environ. Servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Quenelles de saumon fumé
Quenelles de saumon fumé
4 parts
30 min
facile
Recette Quenelles juste pOêlées
Quenelles juste pOêlées
2 parts
6 min
facile
2.9 / 5
Recette Roulés de saumon au chèvre et asperges
Roulés de saumon au chèvre et asperges
8 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Soufflés au saumon fumé et au fromage frais
Soufflés au saumon fumé et au fromage frais
6 parts
45 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au saumon 15 recettes au saumon On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez