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1
parts
15 min
20 min
facile
426 Kcal
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2
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Ingrédients
Nombre de parts:
1
1 bulbe de
fenouil
1
pomme de terre
1/2 L de bouillon de
légumes
1/2 cuillère à
café
de curcuma
1 cuillère à café de gingembre
50 g de
roquefort
Préparation
Laver et couper le fenouil en gros dés.
Éplucher et couper en morceaux la pomme de terre.
Faire cuire dans une grande casserole dans le bouillon de légumes.
Laisser cuire 15-20 minutes.
En fin de cuisson, retirer le bouillon; et ajouter le curcuma et le gingembre.
Passer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
Émietter le roquefort, et passer de nouveau au mixeur.
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Nanou D
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (908g)
Calories:
426Kcal
Glucides:
41g
Lipides:
19g
Gras sat.:
9.7g
Protéines:
18.5g
Fibres:
7.8g
Sucre:
6.6g
ProPoints:
11
SmartPoints:
15
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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