Ptitchef

Velouté de courgettes à la Fourme d'Ambert

Plat
2 parts
10 min
7 min
facile
316 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir 700 g de courgettes coupées en rondelles et 2 ails dans un peu d'huile d'olive.
  • Rajouter 15 cl d'eau, sel, poivre.
  • Puis cuire à la cocotte-minute fermée pendant 7 minutes.
  • Mixer et rajouter 100 g de Fourme.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (495g)
Calories: 316Kcal
  • Glucides: 9.6g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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