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VELOUTE EPINARDS-COURGETTES

Entrée
4 parts
10 min
45 min
facile
205 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.16 (0.54€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les courgettes surgelées et laissez-les dégeler tout doucement sur feu doux à couvert.
  • Lorsqu'elles sont dégelées ajoutez alors les pommes de terre coupées en rondelles et les épinard.
  • Laissez le tout mijoter sur feu doux en remuant de temps en temps pendant 45 minute environ.
  • Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le sel, le poivre le piment d'espelette. Ajoutez si besoin un peu d'eau.
  • Au moment de servir mixer la soupe. La verser dans des assiettes creuses et ajouter un peu de crème liquide et quelques copeaux de parmesan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 32.1g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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