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Velouté de courgette au chorizo
Une petite soupe pleine de couleurs pour vous réchauffer, ça vous tente ?
Préparation
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans un peu de matière grasse.
- Pendant ce temps, laver, éplucher et couper en morceau courgettes et pommes de terre.
Ajouter les légumes dans la cocotte et faire revenir 3 min. - Ajouter l'eau et le bouillon cube, couvrir la cocotte et laisser cuire à petit bouillon une vingtaine de minutes.
- A l'aide d'un pieds à soupe, mixer le tout puis ajouter la crème fraîche ou les portion de Kiri.
Parsemer de quelques morceaux de chorizo. - Je n'ai pas salé la soupe, car la charcuterie apporte déjà suffisamment de sel, surtout que j'ai ajouté des tomates séchées au dernier moment.
Retrouvez cette recette sur http://odeursetsaveurs.over-blog.com
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 122Kcal
- Glucides: 10.5g
- Lipides: 6.3g
- Gras sat.: 2.7g
- Protéines: 4.3g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 3.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
Merci pour la recette
Très bon potage