Ptitchef

Roulade de poulet & jambon italien au st môret & tomates séchées

Plat
4 parts
10 min
25 min
moyen
J'ai envie de couleurs dans mon assiette en ce moment... Alors j'ai fait des légumes à la fêta, basilic & thym en papillote avec des roulades de poulets. En plus, les roulades coupées en deux c'est très jolie... malheureusement il n'y a pas de photo pour vous montrer.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 filets de poulets

2 tranches de jambon italien

4 càc de st môret

3 tomates séchées (coupées en fines lamelles)

Du basilic (frais)

Un peu de beurre (pour la cuisson)

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°

    Utilisez ce que vous avez sous la main pour aplatir les filets de poulets, dans mon cas ça été un marteau.
    Tartinez les filets avec du st môret, mettez quelques lamelles de tomates séchées & un peu de basilic.
  • Roulez les filets aussi fort & jolie que possible & mettez une tranches de jambon autour.
    Faites dorer les filets environ 5 min dans une poêle avec un peu de beurre.
    Graissez un plat & mettez les poulets au four environ 20 minutes. Salez & poivrez
  • Pas plus compliquer que ça.

    Servez avec des pâtes à la napolitaine, une salade ou cette délicieuse papillote.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

suzy1, 16/10/2015

Très bonne recette, originale et qui se tient bien à la cuisson !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
celtia, 18/09/2013

Ma prochaine recette

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chrisguy, 30/07/2013

Merci pour cette recette qui m'a l'air très bonne

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29/05/2013

Facile et tres apprecie, cette recette a fait le regal des enfants aussi.

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nicolesimone, 29/03/2010

Recette facile à réalisé ,tres appetissante et bien colorée avec des legumes

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