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Gateau fondant à la noix de coco , nappage chocolat

Dessert
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Verser le lait, la crème, le lait concentré dans un grand saladier.bien mélanger. Ajouter les oeufs battus en omelette, puis la maïzena.
  • Terminer par la noix de coco.Beurrer un grand moule à manquer.
  • Verser la préparation, et mettre à cuire à 170° pendant 1 heure 20, le moule couvert d'un papier d'aluminium.
  • Laisser refroidir complètement avant de napper du mélange chocolat et crème qu'on aura fait fondre à feu très doux.
  • Saupoudrer de noix de coco.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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