Un gâteau super simple , délicieux, très léger et très aéré. Le goût des épices est présent et très agréable. Idéal pour une fin de repas un peu lourde.
Ingrédients
2
Préparation
Mélanger les sucres avec les jaunes d'oeuf . Battre environ 1-2 minutes.
Ajouter la crème soja puis mélanger à nouveau.
Ajouter la farine , la fécule de mais et le cacao en poudre.
Battre les blancs d'oeuf en neige , les serrer puis les ajouter au mélange précédent en les incorporant délicatement à la spatule.
Huiler un moule puis le farine et y verser la pâte.