Gâteau au chocolat et tofu soyeux (sans beurre)

Name: Gâteau au chocolat et tofu soyeux (sans beurre)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de chocolat noir (70%); 25 g de poudre de cacao; 250 g de tofu soyeux; 50 g d'amandes en poudre; 60 g de sucre blond; 60 g de farine de blé demi-complète; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère soupe de rhum ambré; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Dessert

4 parts

10 min

35 min

facile

574 Kcal

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Un gâteau nourrissant prêt à combler les faims et tous les gourmands. Il est allégé en sucre et est confectionné sans beurre.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 oeufs

150 g de chocolat noir (70%)

25 g de poudre de cacao

250 g de tofu soyeux

50 g d'amandes en poudre

60 g de sucre blond

60 g de farine de blé demi-complète

1/2 sachet de levure

1 cuillère soupe de rhum ambré

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le sucre, la farine, le cacao, le chocolat, le tofu, la vanille, le rhum, une pincée de sel, la poudre d'amandes et la levure.
Fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Huiler un moule (à cake, ou autre) et verser délicatement la pâte.
Cuire pendant 35 minutes environ.

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MMiss pateliere