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Cake petit epeautre legumes et curry (végétalien)

Apéritif
4 parts
10 min
30 min
facile
280 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60 g de farine complète de petit épeautre

30 g de farine de maïs

40 g de farine de blé T65

10 g de farine de tapioca

1/2 sachet de levure

1/2 cuillère à café de sel

1,5 cuillère à café de curry

1 yaourt de soja


70 g de lait d'amande

100 g de petits pois et carottes cuits

25 g de noix coupées grossièrement

Préparation

  • Mélanger les farines, levure, sel et curry d'un côté, et d'un autre côté mélanger les ingrédients liquides.
  • Puis mélanger l'ensemble et ajouter les légumes et les noix.
  • Verser la préparation dans un moule à cake, puis placer au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 120g
Calories: 280Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CAKE PETIT EPEAUTRE LEGUMES ET CURRY (végétalien), photo 1CAKE PETIT EPEAUTRE LEGUMES ET CURRY (végétalien), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc





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