Ptitchef

Mousse au chocolat

337 recettes
Recette Mousse au chocolat, légère et onctueuse

Mousse au chocolat, légère et onctueuse

(2 votes), (2) , (30)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 177 kcal
Ingrédients: Pour 10 verrines: 240 g Chocolat noir 7 oeufs...
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau de christophe felder

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau de christophe felder

(2 votes), (54)
Sans gluten
Dessert facile 37 min 575 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 210 g de sucre 175 g de chocolat à 70% de cacao 140 g de beurre mou 35 g de cacao amer en poudre...
Recette Mousse chocolat et ananas

Mousse chocolat et ananas

(2 votes), (10)
Dessert facile 6 min 459 kcal
Ingrédients: de l'ananas en tranche des biscuits (petit beurre) 25 cl de crème liquide 150 gr de chocolat noir ...
Recette Panna cotta à la pistache et sa mousse au chocolat

Panna cotta à la pistache et sa mousse au chocolat

(2 votes), (14)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 780 kcal
Ingrédients: La panna cotta: 16cl de lait 30cl de crème fleurette 2 càs de pâte à pistache 50g de sucre 2g d'agar agar La mousse: ...
Recette Entremets mousse poire - chocolat

Entremets mousse poire - chocolat

(2 votes), (11)
Dessert moyen 1 heure 110 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeuf 30 g de farine 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 35 g de sucre en poudre 20 g de cacao amer en poudre...
Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

(2 votes), (49)
Dessert facile 2h8m 458 kcal
Ingrédients: Mousse au champagne : 10 cl de champagne 3 jaunes d’oeuf 30 g de sucre 4 g de gélatine 160 g de crème liquide Biscuit joconde : 2 oeufs 2 blancs ...
Recette Gateau noisette- mousse choco-pralinoise

Gateau noisette- mousse choco-pralinoise

(2 votes), (31)
Dessert facile 75 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 1 yaourt nature 1 pot de farine 1 pot de maïzena 1 pot de poudre de noisette (faite maison, si possible, c'est meilleur) 3 oeufs, (le...
Recette Charlotte poires et mousse au chocolat.

Charlotte poires et mousse au chocolat.

(2 votes), (16)
Dessert facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 2 grosses poires 1 gousse de vanille 150 g de sucre eau biscuits à la cuillère (32/40 selon moule) 200 g de chocolat noir 8 oeufs...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Mousse au chocolat à l'agar agar

Mousse au chocolat à l'agar agar

(2 votes), (6)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de cacao non sucré type Van Houten 110 ml de lait d'épeautre 200 ml de crème fraîche liquide 2 g d'ag...
Recette Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

(2 votes), (15)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120g sucre semoule 80g farine 40g noix de coco une pincée de sel Sirop : 250ml de sirop de l'eau du sucre Mousse chocolat orange ...
Recette Mousse à la menthe et copeaux de chocolat noir

Mousse à la menthe et copeaux de chocolat noir

(2 votes), (19)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 429 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de menthe 350 g de fromage blanc égoutté 2 dl de crème fraîche épaisse 180 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 feuill...
Recette Mousse de perles du japon au chocolat

Mousse de perles du japon au chocolat

(2 votes), (18)
Dessert facile 10h15m 257 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait entier frais 100 g de perles de japon (à défaut du tapioca) 150 g de chocolat noir (Valrhona 70%) 3 oeufs 1 pincée de sel...
Recette Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé.

Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé.

(1 vote), (18)
Sans gluten
Dessert facile 4 min 840 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 200 g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 80 g de beurre 1 pincée de sel Pour la sauce au caramel au beurre salé : 150 g de sucre 5 ...
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange, et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat

(1 vote), (1) , (5)
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 1/ pour la bûche 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 250 ml d'eau 3 Cuillères à Soupe ...
Recette Vraie fausse mousse au chocolat

Vraie fausse mousse au chocolat

(1 vote), (1)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 120 g de chocolat à pâtisser aux éclats de noisette 2 cuillères à café de sirop d'agave zeste d'orange bio...
Recette Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

(1 vote), (26)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 10 galettes bretonnes pur beurre 5 cuillères à soupe de sauce au caramel 200g de chocolat noir 70% de cacao 80g de sucre roux 6 oeufs 100g de be...
Recette Charlotte aux deux mousse : orange chocolat

Charlotte aux deux mousse : orange chocolat

(1 vote), (9)
Autre moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeuf 125 g de sucre semoule 25 cl de jus d'orange 30 g de maïzena le zeste râpé d'une orange et d'un citron 250 g de crème fraîche en cha...
Recette La tarte de tous les délices: chocolat corsé, nougatine et mousse de mascarpone

La tarte de tous les délices: chocolat corsé, nougatine et mousse de mascarpone

(1 vote), (40)
Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: La nougatine: 15 g de noisettes entières 30 g d'amandes 15 g de pistache non salées 30 g de graines de sésame 40 g de sucre glace Pour la ganache au...
Recette Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

(1 vote), (100)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour les pommes: 150 g de pommes acidulées 20 g de beurre 15 g de sucre semoule 2 pincées de cannelle en poudre Pour la mousse 6 cl de crème liquide...
Recette La mousse au chocolat pour les nuls

La mousse au chocolat pour les nuls

(15 votes), (12) , (894)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 8 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel...
Recette Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

(7 votes), (4) , (326)
Dessert Difficile 2h12m 760 kcal
Ingrédients: Pour la mousse (devra se faire en 2 fois) : 300 g de crème de marron 20 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 2 C à S de sucre glace ...
Recette Tarte à la mousse au chocolat sur lit fondant au citron

Tarte à la mousse au chocolat sur lit fondant au citron

(4 votes), (2) , (13)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre de noisette 200 g de farine 1 oeuf entier 5 g de levure chimique 10 g de caca...
Recette Entremet 3 couleurs, base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

Entremet 3 couleurs ,base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

(3 votes), (23)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 65 min
Ingrédients: Base fondant au chocolat: 4 oeufs 250 g de chocolat 130 g de sucre 160 g de margarine Mousse praliné: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait de...
Recette Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

(2 votes), (9)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au chocola...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez