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Mousse au chocolat

372 recettes
Recette Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

(18 votes), (7) , (716)
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 432 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème entière liquide Une tasse à café expresso (une tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat pâtissier 20 ...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

(17 votes), (3) , (72)
Dessert Difficile 3 heures 45 min
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 70 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 40 g de farine 20 g de caca...
Recette Verrine de mousse au chocolat et chantilly

Verrine de mousse au chocolat et chantilly

(14 votes), (5) , (120)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 2 c à c de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 20 g de sucre glace Quelques bonb...
Recette Gateau mousse au chocolat et fève tonka

Gateau mousse au chocolat et fève tonka

(14 votes), (3) , (237)
Sans gluten
Dessert facile 17 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser ( type Nestlé dessert ) 50 g de chocolat noir à 75% 4 oeufs 3 càs de sucre ( dont 1 de sirop d'agave ) 2...
Recette Coques de mandarines et mousse de chocolat

Coques de mandarines et mousse de chocolat

(13 votes), (9) , (522)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 mandarines 200 g de chocolat noir 1 jaune d’oeuf 2 c à c de liqueur de mandarine 50 g de sucre 30 g de crème faîche...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Dôme de mousse au chocolat au thé des moines, cœur de gingembre

Dôme de mousse au chocolat au thé des moines, cœur de gingembre

(13 votes), (5) , (40)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 495 kcal
Ingrédients: 300 gr de chocolat noir 100 ml de crème 1 càc de thé des Moines Noisettes sucre Gingembre confit...
Recette Mousse légère au chocolat noir et au piment d'espelette

Mousse légère au chocolat noir et au piment d'espelette

(13 votes), (2) , (180)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 190 kcal
Ingrédients: 100g de chocolat noir dessert 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espelette...
Recette Mousses chocolat noisette, version

Mousses chocolat noisette, version

(11 votes), (3) , (30)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 314 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat à 70% 100g de purée de noisettes 400g de tofu soyeux 50g de pralin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Divine mousse au chocolat, coeur de griotte

Divine mousse au chocolat, coeur de griotte

(10 votes), (8) , (332)
Sans gluten
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 20 g de chocolat concassé 3 oeufs quelques griottes à l'eau de vie un peu de "jus" de ces griottes...
Recette Clémentine et sa mousse au chocolat

Clémentine et sa mousse au chocolat

(9 votes), (367)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 669 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème fleurette 5 clémentines 150 g de chocolat noir 1 bâton de vanille 50 g de sucre en poudre...
15 recettes pour faire des chocolats de Pâques maison!

15 recettes pour faire des chocolats de Pâques maison!

(1 vote), (1 commentaire)

Cette année pour Pâques, on se lance dans la confection d'oeufs et chocolats de Pâques maison! Fourrés au caramel, au nougat, aux fruits rouges ou encore aux amandes, on y met ce qu'on veut pour le plus grands plaisirs de tous! Découvrez nos 15 meilleures recettes...

Recette Gâteau mousse au chocolat et au caramel

Gâteau mousse au chocolat et au caramel

(7 votes), (2) , (13)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Croûte au chocolat : 2 tasses de gaufrettes au chocolat émiettées (mis 3 tasses de chapelure Oreo) 3/4 tasse de pacanes hachées finement (omis cet ing...
Recette Mousse au chocolat au tofu soyeux

Mousse au chocolat au tofu soyeux

(7 votes), (2) , (54)
Sans gluten
Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 200 g de chocolat à pâtisserie un peu de lait de soja 2 cuillères à soupe de café soluble...
Recette Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

(6 votes), (5) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 512 kcal
Ingrédients: 150 g de mini marshmallows 50 g de beurre, coupé en dés 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux 60 ml d'eau bouillante 284 ml ...
Recette L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

(6 votes), (2) , (55)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Biscuit chocolat: 4 oeufs répartis comme suit : - 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de ca...
Recette Mousse siphonnée choco banane

Mousse siphonnée choco banane

(5 votes), (2) , (22)
Sans gluten
Dessert moyen 15 min 385 kcal
Ingrédients: -130g de chocolat noir -10cl de lait 1/2 écrémé -25cl de crème fluide -1/3 de banane...
Recette Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux

Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux

(5 votes), (1) , (32)
Dessert facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte sablée : 1 oeuf 100 g de sucre en poudre 180 g de farine 80 g de beurre 50 g de poudre de noisette (ou amande) de l'amande amère...
Recette Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

(4 votes), (1) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 566 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 165 g de chocolat noir au spéculoos de NewTree (2 tablettes) 5 oeufs (jaunes + blancs) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de cit...
Recette Mousse au chocolat allégée

Mousse au chocolat allégée

(4 votes), (1) , (62)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 291 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat 2 càs de lait 3 blancs d'œufs...
Recette Mousse au chocolat ultra légère

Mousse au chocolat ultra légère

(4 votes), (35)
Sans gluten
Dessert facile 12 min 192 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 7 blancs d’oeufs...
Recette Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

(4 votes), (1) , (26)
Dessert facile 40 min 962 kcal
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 120 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 40 g de farine T 45 des éclats d'amandes 6 blancs d'oeuf 60 g de sucr...
Recette Mousse au chocolat aux zestes d'orange

Mousse au chocolat aux zestes d'orange

(3 votes), (1) , (22)
Sans gluten
Autre moyen 20 min 209 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir pâtissier 6 oeufs 2 oranges 1 pincée de sel...
Recette Trianon (ou gateau à la mousse au chocolat)

Trianon (ou gateau à la mousse au chocolat)

(3 votes), (1) , (18)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: – 90 g de poudre de noisettes – 100 g de sucre glace – 3 oeufs – 35 g de sucre 250 g de chocolat Pralinoise – 9 crêpes dentelles – 40 g de pralin mai...
Recette Arlequin (biscuit chocolat, crème brûlée, mousse au chocolat)

Arlequin (biscuit chocolat, crème brûlée, mousse au chocolat)

(3 votes), (22)
Dessert moyen 57 min 613 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 1 gousse de vanille 130 g de lait 330 g de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 110 g de ...
Recette Mousse au chocolat avec mascarpone

Mousse au chocolat avec mascarpone

(3 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 720 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 100 g de Mascarpone 2 cl de rhum 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 50 g de sucre cacao en poudre crème chantilly...


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