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Verrines charlotte mousse choco marron au marsala

Dessert
6 parts
15 min
facile
599 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 gr de chocolat noir


25 gr de beurre

25 cl de crème fraiche


50 gr de sucre en poudre

200gr de biscuits cuillère

1 verre à liqueur de Marsala

Préparation

  • Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie.
    Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
    dans une terrine, mélangez le sucre et les jaunes.

    Ajoutez la crème de marrons, la crème fraiche et le chocolat fondu.
    fouettez le mélange jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
    Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les peu à peu
    au mélange.

    versez le marsala dans une assiette creuse et ajoutez
    un petit verre d'eau.
    Plongez-y les biscuits à la cuillère puis tapissez les verrines.

    versez la préparation chocolat au centre de chaque verrine
    en faisant très attention de ne pas déloger les biscuits

    Placez au frais pendant une nuit
    Disposez votre décoration juste avant de servir
    La décoration est laissez au choix de chacun

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 196g
Calories: 599Kcal
  • Glucides: 60.5g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 25.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
MonbazillacSud-Ouest, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

31/12/2012

C bon

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mamieroc23, 30/12/2012

Très bon, mais je mets moins de crème de marrons dans cette recette

(0) (0) Signaler
30/12/2012

Un delice merci

(0) (0) Signaler
30/12/2012

Très bon merci !!!!!

(0) (0) Signaler
30/12/2012

Pas terrible

(0) (0) Signaler
30/12/2012

Delicieuses recettes merci bonnes fetes a toute l equipe merci de nous regaler

(0) (0) Signaler

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