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- Divine mousse au chocolat, coeur de griotte
Divine mousse au chocolat, coeur de griotte
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
- Ajouter les morceaux de chocolat concassé blanc pour ceux qui aiment.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Mélanger délicatement avec le chocolat.
Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de jus de griottes. - Répartir dans des moules ou des verrines en mettant au milieu quelques griottes dénoyautées.
Décorer avec une griotte entière. - Décorer avec une griotte entière.
Laisser la mousse au frais jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Tres simple, vrai delice... merci
Tres bonne recette miam!
Trop bon ^^
Parfait pour moi
Délichieux
Superbe !
Excellent